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MINIFUGEUSE

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L'utilisation de la centrifugeuse s'est étendue à tous les types d'exploitation.

En effet, le traitement des opercules reste un problème crucial, d'une part il permet de récupérer une importante quantité de miel, souvent insoupçonnée (par 100 kg de miel extrait, on ne doit pas récupérer plus de 2 kg d'opercules secs), d'autre part les opercules restent le seul produit ne passant pas dans le cours normal de l'extraction. La centrifugeuse a le mérite de pouvoir s'adapter à tous les types de miel, elle permet en outre le filtrage.

Le produit se compose de

- Une centrifugeuse équipée d'un panier inox  (Ø 24 cm.) et d'un tamis nylon

Cette centrifugeuse est le complément idéal des exploitations jusqu'à 100 ruches. 

Elle permet le traitement des opercules en récupérant une quantité importante de miel (par 100 Kg de miel extrait on ne doit pas récupérer plus de 2 Kg d'opercules secs).

Très stable, elle est équipée d'un panier de 24 cm de diamètre tournant à grande vitesse (1500 tours/minute) qui autorise un séchage excellent tout en limitant les effets du balourd.

Fabrication en acier inoxydable (sauf pied).

Couvercle avec dispositif de sécurité conforme aux normes CE.

Les + produit
- Stable, compacte, robuste et silencieuse
- L'appareil qui simplifie le traitement des opercules
- Encombrement mini pour un rendement maxi
- Entièrement en acier inoxydable (sauf pieds)

Astuces d'apiculteur

Pour un séchage optimum des opercules, faire deux cycles courts en secouant le panier nylon entre les deux.

 

Informations complémentaires :
Minifugeuse à 1 vitesse
Panier amovible en acier inoxydable Ø 24 cm
Hauteur totale : 830 mm
Hauteur du coude de sortie du miel : 300 mm.
Monophasé 220 V - 550 W.

Le saviez-vous ?
LE TRAITEMENT DES OPERCULES PAR CENTRIFUGATION.


Le traitement des opercules reste une étape essentielle en miellerie : il permet de récupérer une importante quantité de miel, souvent insoupçonnée (jusqu'à 10% de miel contenu dans le cadre : par 100 kg de miel extrait, on ne doit pas récupérer plus de 2 kg d'opercules secs). Parmi les différentes méthodes de séparation des miel-opercules, la centrifugation est la plus respectueuse du miel.

Le traitement se fait à température ambiante ce qui préserve son taux de HMF. Miel et opercules ne sont pas contraints : la séparation du miel se fait en douceur, sans mixage des molécules. Les opercules ressortent "secs", contenant moins de 3% de miel résiduel.
Utilisée en continue, et à basse vitesse, la centrifugation permet également de filtrer le miel extrait, qui en ressort prêt à conditionner.

Hauteur840 mm
Poids51 kg
MoteurMonophasé 220V-550W

2 978,50 € TTC

Disponible