Décantation du miel
Une fois le miel extrait, il reste encore une étape essentielle avant la mise en pot : la décantation. C’est à ce moment que le miel se repose, laissant remonter naturellement les particules de cire et les impuretés en surface.
Cette phase demande du temps, mais aussi un équipement adapté pour travailler proprement et efficacement. Dans cette catégorie, vous trouverez différents bacs décanteurs, simples ou chauffants, ainsi que des accessoires conçus pour faciliter la gestion des volumes et la vidange. Selon votre organisation, vous pouvez opter pour une solution autonome ou intégrée à une ligne d’extraction. Bien maîtrisée, la décantation permet d’obtenir un miel plus limpide, plus stable et prêt à être conditionné dans de bonnes conditions.
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