Cette spatule monobloc à trous permet :

- de racler toutes les zones d'égouttement du miel sur les chaînes d'extraction ;
- de racler tous les fonds d'extracteur afin d'accélérer l'écoulement ;
- d'alimenter l'affineur à miel (référence 2076) ;
- de dépecer le miel plus épais, dans les petits contenants (seaux 5Kg, 10 Kg, 20 Kg, tonnelets 40 Kg) ;
- de nettoyer les gros matériels tel que l'Hélimel, et autres mélangeurs adaptables ;
- de brasser le miel dans les tamis afin d'éviter leur saturation en impuretés ;
- racler sans provoquer de rayures sur l'inox, d'écaillement de peinture pour les fûts et éviter les risques de percements pour les contenants plastiques.