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MELANGEUR ADAPTABLE POUR MATURATEUR MELINOX 200 KG
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Pratiques et économiques.
Les mélangeurs adaptables Thomas existent pour chaque diamètre de maturateur Melinox, à partir de 50 kg jusqu'à 1000 kg (750kg et 1000kg sur demande). Ils se montent en lieu et place du couvercle et permettent de mélanger les miels et/ou de contrôler leur cristallisation par ensemencement directement dans le maturateur.
Un motoréducteur (370W pour les Mélinox 50, 100 et 200 kg / 750W pour les Mélinox 350, 500 ,750 et 1000 kg) actionne un arbre équipé de pales spécifiques qui brassent le miel.
Le mélangeur adaptable est équipé d’un demi-couvercle transparent pour contrôler le processus.
Fabrication Thomas, garantie 3 ans.
Le produit se compose de :
- Un mélangeur adaptable
- Un ½ couvercle transparent alimentaire
Conseils d'utilisation
En mélangeant du miel liquide et une semence de miel cristallisé à fine granulation, on amorce un phénomène de cristallisation.
Une fois cette cristallisation amorcée, on utilise le mélangeur pour empêcher le miel de reprendre une structure trop dure.
Par ce procédé, on obtient un miel pâteux, facile à tartiner.
Entretien
A nettoyer après chaque utilisation à l’eau chaude afin d’éliminer les particules de miel collées sur le mélangeur.
| Type | Mélangeur |
| Matière principale | Inox |
| Poids (kg) | 26 kg |
| Capacité (quantité) | 200 kg |